一 常食山芋可益寿

                   山芋，又名红薯，地瓜，营养丰富，每百克含蛋白质11.5克，糖类14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克及多种维生素，还有大米所缺乏的胡萝卜素。它被中国营养学会列为日常应吃的食物，国际营养学会推崇为太空保健食物。

                   山芋是生理性碱性食品，食之可中和体内因食肉、蛋、米所产生过多的酸，能使人体的酸碱保持平衡。它含有较多的纤维素，因而有通便作用。它能提供一种胶原黏液，有利于保持心血管弹性，预防动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病症。

     二 巧吃西红柿利健康

                   降血压：每日早晨取上等西红柿1~2个，洗净后蘸白糖空腹吃，可治高血压。

                   治牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净当水果吃连吃半个月左右即治愈。

                   治贫血：取西红柿两个，洗净，鸡蛋一个，煮熟同时吃下，每日1~2次。

     三 清热解毒数茄子

                   茄子的药用价值很高，这里介绍几种治病的偏方。

                   治肠炎：用茄子拌大蒜当菜吃。

                   治肾炎：用茄子（包煎），煮后加蜂蜜服用。

                   治内痔出血、直肠溃疡出血：将茄子烧成灰，研细末，日服三，每次1克，用温开水送服。

                   治妇女白带：用白茄子30克、土茯苓30克水煎服用。

                  治蜂蜇肿痛：将新鲜茄子洗净，捣烂外敷患处。

                  治无名肿毒：取新鲜茄子一个捣烂成泥，加醋调匀敷患处。

                  治疗支气管扩张咯血：用鲜茄子捣汁100毫升服用可止血。

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